Bolu Toba Medan Oleh-Oleh Medan Yang Wajib Dicoba

Senin lalu saya dan anak-anak singgah ke store-nya Bolu Toba Medan di Jalan KH. Wahid Hasyim No. 55, Babura, Medan Baru, kota Medan. Waktu itu saya kebagian tugas menjemput anak nomor satu dan nomor dua pulang dari pesantren. Hari biasa seperti ini ayahnya sudah pasti tidak dapat diganggu gugat kegiatannya di kantor.

"Wah, Mi... ini kan oleh-oleh khas Medan yang suka dibawakan teman Kakak kalau balik lagi ke pondok. Tiba-tiba putri sulung saya nyeletuk sesaat saya memarkirkan kendaraan kami di area sebelah kanan toko yang leluasa sekali untuk parkiran.

"Betul, Mi... kawan Abang juga kalau mau ngasih oleh-oleh Medan ke ustaz pasti belinya Bolu Toba Medan ini!" belum saya komentari anak perempuan, si anak lelaki yang juga mondok di pesantren yang sama menambah informasi saya. Bahwa tempat yang wajib dikunjungi di Medan adalah BTM atau Bolu Toba Medan. 

Foto di depan toko Bolu Toba Medan / hasil jepretan anak

Mengapa Bolu Toba Medan Wajib Dicoba?

Sebagai putra daerah Sumatra Utara yang tinggal di kota Medan sejak lahir hingga melahirkan anak-anak sendiri, saya memegang teguh nasehat orang tua tentang kuliner. Jangan bilang enak dulu sebelum kau rasa memang enak. Begitu pesan mamak saya. Beliau seorang yang mahir sekali di dunia memasak sebab saat mudanya ikut SKK (Sekolah Kepandaian Keputrian).  

Jadi untuk membuktikan kalau cita rasa Bolu Toba Medan ini memang enak maka datang ke tokonya menjadi sangat penting. Maklumlah soal rasa dan selera orang Medan ngeri-ngeri sedap. Kalau tak suka ngeri sekali ia akan menghujatnya, namun kalau suka, sedap sekali kita mendengarkan puja-pujinya.

Kesan Pertama Memasuki Toko, harum

Begitu memasuki toko yang nyaman dan bersih, aroma butter hawaii bercampur harumnya kopi menyambut kedatangan kita. Membelai penciuman sehingga rasanya ingin cepat-cepat mencicipi salah satu varian dari si kuliner Medan ini.

Suasana store saat weekend / Bolu Toba Medan

 

Anak-anak saya tak sabar segera memilih jenis cake yang akan kami bawa pulang untuk berbuka puasa di rumah. Akhirnya mereka memutuskan akan menyantap bolu lapis atau spikoe (baca: spiku) di bawah ini:

 

• Spikoe durian
• Spikoe topping coklat
• Spikoe topping coklat keju

Rasanya memang enak

Beruntungnya, semua spikoe ini dibandrol sama yaitu Rp. 59.000,-  Langsung deh otak saya menghitung seandainya bikin sendiri harga bahan-bahannya saja sudah sekian belum lagi ditambah waktu membuatnya hmm... jelas jauh lebih untung membeli kuliner khas Medan ini.

Wah melihat topping-nya yang melimpah ruah saja sudah membuat anak-anak tertarik membawanya pulang. Dan, ketika sampai di rumah, saat azan berkumandang, anak-anak tak sabar mencomoti satu persatu. Begitu digigit, lapisan bolunya langsung lumer di mulut, memanjakan lidah. 

Saya juga tak mau kalah mencoba nikmatnya si Bolu Toba Medan ini, Hmm, so yummie deh pokoknya. Alhamdulillah, memang benaran enak!

Ada varian baru, bolu gulung tiga rasa

Uniknya Bolu Toba Medan ini penamaan varian bolu-bolunya jalan-jalan "legend" di kota Medan. Ada Titi Kuning Cheese, ada Japaris Durian, Pancing Hazelnut Oreo, Chocolate Padang Bulan, Tiramisu Kampung Keling, dan Pajak Hongkong Blueberry.

 

Duh, maaf ya...jadi bikin kangen orang Medan yang sedang tidak bisa mudik. Orang sabar disayang Allah, hehe...

 

Dokpri

 

Ada varian baru dari Bolu Toba Medan yaitu bolu gulung tiga rasa, yaitu rasa coklat, keju, dan tiramisu. Sayangnya saat kami sampai di sana dan ingin membelinya, Kak Ade penjaga toko mengatakan bolu gulung tiga rasa sedang sold out. 

 

Mungkin esoknya bakal ada lagi. Ah, gampang... kami kan tinggal di dalam kota, tinggal tap-tap smartphone maka bolu gulung 3 rasa tak berapa lama akan sampai di depan pintu rumah.

Halal

Teman-teman pasti pernah ya membaca tentang sejarah spikoe yang berasal dari zaman Belanda, kue lapis lembut yang mengandung lemak babi. Itu untuk meminjam istilahnya saja.

 

Tentunya bahan-bahan yang digunakan di Bolu Toba Medan 100% halal ya, Guys. Hal ini dikonfirmasi langsung ke manajer toko, ia mengatakan bahwa pengurusan sertifikat Halal MUI Bolu Toba Medan berstatus ongoing.  

Di mana saja bisa memperoleh Bolu Toba Medan ini?

Selain di gerai utama di Jalan KH Wahid Hasyim No. 55 Medan. Bolu Toba juga dapat dibeli di: BT (Batik Trusmi) Medan, Jalan Pangeran Diponegoro No. 20B, Madras Hulu, Medan Polonia. 

 

Selain itu ada mobil keliling atau Bolu Toba Medan keliling. Untuk teman-teman yang berdomisili di luar Medan, bisa order juga on the road. 

Cara mengetahui posisi BTM kelilingnya cemana, Kakak...? Ikuti teruslah Instagram Story BTM official di @bolutobamedan

 Kesimpulan

Gimana, Teman-teman...fix kan kalau Bolu Toba Medan adalah oleh-oleh Medan yang wajib dicoba.  Jadi kalau teman-teman satu saat ada rezeki main ke kota Medan, bolehlah kita berjumpa eh jangan lupa singgah ke Bolu Toba Medan ya. 

 

Sebagai penutup ada pantun nih buat teman-teman.

 

Jalan-jalan ke Tinambunan

Singgah sebentar ke rumah Ompung Sidabutar

Terima kasih telah membaca tentang Bolu Toba Medan

Jika ada kritik dan saran jangan lupa tinggalkan di kolom komentar

Horas!

 

 

 

 

Location:

Berbagi :