Pengajian Rutin Di Rumah Kami

Setelah dua bulan aktif kembali pengajian rutin di lingkungan dekat rumah, akhirnya saya mendapatkan giliran menjadi tuan rumah. Menerima amanah ini saya langsung berpikir menu yang pas disajikan untuk teman-teman pengajian saya. Apalagi ibu-ibu itu kurang doyan makanan berbasis nasi, apa menyajikan rujak sajakah, atau kolak, burjo alias bubur kacang ijo.

Permisi dari Kampus

Bukannya fokus ke topik pengajian yang akan datang, pikiran saya malah melanglang buana mencari ide penganan non-nasi yang cocok dihidangkan pada hari H. Kebetulan hari Senin awal bulan ini saya ada jadwal menguji seminar proposal (sempro) dua orang mahasiswa. 

Dengan berat hati saya sampaikan ke mahasiswa Ybs. agar konfirmasi ke panitia sempro bahwa saya berhalangan hadir. Biasanya panitia dalam hal ini Kepala Bagian (Kabag) berwenang menggantikan dengan dosen lain yang hadir menguji.

Tadinya saya sempat berpikir akan ke kampus sebentar, namun memang tidak realistis, sebab pengajian dimulai pukul 15.00 WIB, paginya pasti akan dialokasikan untuk membeli bahan-bahan makanan dan merapikan rumah.

Berbelanja ke Pasar Tradisional

Rasanya sudah lama saya tidak berbelanja ke pasar tradisional terdekat. Karena lebih praktis dan efektif membeli sayur mayur di warung dekat rumah. Sat-set belanja pagi, siang/sore sepulang dari kampus langsung bisa diolah.

Laksana bocah yang dikasih kesempatan mencoba taman bermain baru, begitulah saya melihat pasar. Senang sekali melihat dagangan unik yang belum pernah saya coba, seperti jagung ketan, biasanya biji jagung berwarna kuning, kali ini berwarna hitam kecoklatan. 

Saya langsung membelinya, murah sekali hanya Rp. 13 ribu per kg. Ketika sampai di rumah, direbus dan dicicipi tidak ada rasanya, berbeda dengan jagung manis yang memang manis dan khas rasanya.

Sesaat sebelum berbelanja saya memutuskan untuk membuat roti jala dan kari ayam. Roti jala tinggal pesan di kakak penjual roti jala di gerobak tak jauh dari rumah. Saya minta dibuatkan sebanyak dua kilo roti jala. Azan zuhur barang pesanan diantarkan ke rumah.

Roti Jala kuah kari / dokpri

Adapun kuah kari yang dicampur dengan kentang dan ayam cincang, saya buat sendiri di rumah. Terbiasa membuatnya karena 1-2 pekan atau satu kali dalam sebulan pasti anak-anak minta kari. Baik kari ayam, kari kambing, ataupun kari daging.

Kari siap untuk disajikan, saya beralih bikin acar timun yang terdiri dari potongan dadu timun dan nanas, disiram air cuka, dan dicampur potongan cabe rawit dan irisan bawang merah. Wuih, acarnya duluan habis aja, karena kuah kari yang lemak bersantan, butuh dinetralisasi dengan acar timun yang segar, probiotiok yang menyehatkan.

Acar timun yang laris manis duluan habis / dokpri

Alhamdulillah jalannya acara pengajian lancar dan hidangan berhasil disuguhkan sesuai rencana. Respon ibu-ibu antusias sekali menyantap roti jala, acar timun, dan es sirup raspberry dicampur dengan potongan dadu semangka.

Saya bersyukur makanan tidak kurang porsinya dan tetap ada jatah untuk jadi makan malam keluarga. Soalnya semisal makanannya habis sama sekali artinya saya harus memasak lagi atau pesan makanan dari luar. 

Tanggapan ibu-ibu anggota pengajian yang datang sangat melegakan. Karinya enak, roti jalanya juga pas, acar timun dan es semangka yang melepas dahaga, memberikan kesan positif dan tentunya jadi obat capek saya, hehe. Rasanya kepenatan berbelanja bahan dan memasaknya sendiri menguap begitu saja melihat wajah-wajah puas ibu-ibu yang hadir. 

Selesai acara beberapa ibu masih berkumpul / dokpri

Kesimpulan

Pengajian rutin di rumah kami berlangsung dengan lancar dan sesuai ekspektasi, Alhamdulillah. Memang perlu upaya untuk menyajikan hidangan yang pas, dikuasai membuatnya, dan disukai banyak orang. Demikian cerita saya hari ini, terima kasih.

Salam, 

Location:

Berbagi :